A volte si ha voglia di un dolce ma a casa si hanno pochi ingredienti e quindi….
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Quando sui banchi del fruttivendolo la si vede, vuol dire che siamo in piena estate, è uno dei frutti più buoni di questo periodo…
Che frutto è?
Ovviamente l’anguria!
Estate vuol dire…. pomodori!
E se cuocessimo al bbq (o in forno) i pomodori per poi farci un bel sughetto?
Il Belgio è il maggior consumatore di cozze al mondo, che cucinano in svariati modi e sempre accompagnate da patatine fritte.
Questa salsa mi riporta in Messico!
Preparazione facile, veloce e gustosa ideale per un aperitivo o una merenda.
Dolci tartellette di pasta sfoglia ripiene di una delicata crema profumata alla cannella. In un attimo si è in Portogallo.
Se penso alla Thailandia mi vengono in mente principalmente due piatti: il Pad-Thai e il Mango Sticky Rice.
Ma se invece che le classiche fette di mozzarella e pomodoro fosse servito in un’altra forma più divertente e sicuramente scenografica?
La bellezza di quei campi viola che circondano Valensole, paesino nel cuore della raccolta della lavanda in Provenza….
A Londra ogni pub che si rispetti ha la sua ricetta che accompagnata, ovviamente, a una pinta di birra ti catapulta nella Londra vittoriana, con le donne vestite in abito lungo in carrozza e uomini con il gilet che fumano la pipa.
Pinte & Pignatte 