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Category: Antipasti

  • Antipasti

Lollipop al salmone

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 1 Dec 2021

Con questa ricetta apriamo il Menù delle feste 2021!!!
Come l’anno scorso dall’inizio di Dicembre fino a Natale pubblichiamo una ricetta delle feste per settimana.

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  • Antipasti

Cheesecake rosmarino e cipolle caramellate

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 10 Nov 202110 Nov 2021

Semplice, versatile e sicuramente scenografica!
La copertura che abbiamo scelto è un geleè di cipolle rosse caramellate ma potete sbizzarrirvi con quello che preferite: funghi, salmone, tonno, pomodori ecc…

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  • Antipasti

Bruschette di cavolfiore

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 3 Nov 20213 Nov 2021

Cavolfiore, ortaggio a volte dimenticato che invece se preparato nel modo giusto sa dare il meglio di se….

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  • Lievitati

Grissini al rosmarino

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 27 Oct 2021

Croccanti, saporiti, friabili vi faranno pronunciare le fatidiche parole: dai ancora uno!

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  • Antipasti

Bignè con mousse di mortadella

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 6 Oct 2021

Il bignè è una preparazione base della pasticceria che rende tantissimo anche in versione salata, farcito nei modi più svariati e originali si presta bene ad ogni occasione.

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  • Antipasti

Tartellete salate alla zucca

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 22 Sep 202130 Nov 2021

L’autunno è alle porte e con lui arrivano quei sapori unici di questo periodo dell’anno.
Castagne, funghi, zucca…

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  • Antipasti

Sugo affumicato

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 17 Aug 20217 Apr 2022

Estate vuol dire…. pomodori!

E se cuocessimo al bbq (o in forno) i pomodori per poi farci un bel sughetto?

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  • Antipasti

Cozze alla belga

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 11 Aug 202111 Aug 2021

Il Belgio è il maggior consumatore di cozze al mondo, che cucinano in svariati modi e sempre accompagnate da patatine fritte.

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  • Abbinamenti con la birra

Guacamole

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 4 Aug 20214 Aug 2021

Questa salsa mi riporta in Messico!
Preparazione facile, veloce e gustosa ideale per un aperitivo o una merenda.

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  • Antipasti

Caprese 2.0

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 14 Jul 20212 Jul 2021

Ma se invece che le classiche fette di mozzarella e pomodoro fosse servito in un’altra forma più divertente e sicuramente scenografica?

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