…I bambini le tagliano dando la classica forma spaventosa mentre i grandi ne preparano delle vere delizie dolci e salate….
Di cosa staremo parlando?
Autore: Pinte&pignatte
Da quando ho provato questa frolla non la mollo più, in realtà mi succede con quasi tutte le ricette del grande Iginio Massari
Oggi vi portiamo in Iran con uno dei piatti della loro tradizione!
Era un po’ che volevo provare a fare questa focaccia ma non trovavo una ricetta che mi convincesse finchè poi, l’ho trovata in famiglia!
Volevamo un piatto informale da preparare per un pranzo tra amici ma che si sposasse bene con la nuova birra di casa Picobrew, la Marron Fume.
…un amico ci ha parlato di un’azienda agricola vicino casa nostra che aveva intenzione di aprire un birrificio…
Un birrificio nel sud est milanese? Wow!
Già il risotto è cremoso di suo, immaginatelo mantecato con una crema fatta di rossi d’uovo, pecorino e pepe….
…facile da preparare e molto versatile, può essere utilizzata come topping per le cheesecake, come base per le crostate…
Questa è una vera delizia per il palato, il polpo leggermente croccante, la cremosità avvolgente della crema di patate, l’acidità del pomodoro confit creano un effetto WOW ad ogni boccone.
…quando arriva il fresco viene sempre voglia di una bella zuppa o una crema calda che ti scalda il cuore…
Pinte & Pignatte 