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Pinte & Pignatte

…PERCHE' IN FONDO BASTA POCO PER MANGIARE E BERE BENE

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Author: Pinte&pignatte

  • Antipasti

Cozze alla belga

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 11 Aug 202111 Aug 2021

Il Belgio è il maggior consumatore di cozze al mondo, che cucinano in svariati modi e sempre accompagnate da patatine fritte.

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  • Abbinamenti con la birra

Guacamole

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 4 Aug 20214 Aug 2021

Questa salsa mi riporta in Messico!
Preparazione facile, veloce e gustosa ideale per un aperitivo o una merenda.

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  • Birra e Dessert

Pastel de Nata

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 28 Jul 2021

Dolci tartellette di pasta sfoglia ripiene di una delicata crema profumata alla cannella. In un attimo si è in Portogallo.

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  • Birra e Dessert

Mango Sticky Rice

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 21 Jul 20212 Jul 2021

Se penso alla Thailandia mi vengono in mente principalmente due piatti: il Pad-Thai e il Mango Sticky Rice.

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  • Antipasti

Caprese 2.0

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 14 Jul 20212 Jul 2021

Ma se invece che le classiche fette di mozzarella e pomodoro fosse servito in un’altra forma più divertente e sicuramente scenografica?

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  • Birra e Dessert

Biscotti alla lavanda

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 7 Jul 20212 Jul 2021

La bellezza di quei campi viola che circondano Valensole, paesino nel cuore della raccolta della lavanda in Provenza….

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  • Abbinamenti con la birra

Meat Pie alla Stout

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 30 Jun 202130 Jun 2021

A Londra ogni pub che si rispetti ha la sua ricetta che accompagnata, ovviamente, a una pinta di birra ti catapulta nella Londra vittoriana, con le donne vestite in abito lungo in carrozza e uomini con il gilet che fumano la pipa.

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  • Birra e Pesce

Risotto al nero di seppia con tartare di gamberi e limone

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 23 Jun 2021

Tartare di gamberi rossi di Mazara che sembrano burro mischiati al riso al dente mantecato con nero di seppia… si sente talmente tanto il mare che vi sembrerà di avere i piedi nella sabbia!
Non vi sembra di essere al ristorante?

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  • Birra e Dessert

Torta di Bled

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 16 Jun 2021

Con questo dolce vi vogliamo portare in Slovenia!

Si tratta di una torta deliziosa che prende il nome dalla città di Bled…

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  • Birra e Carne

Pita Gyros

  • by Pinte&pignatte
  • Posted on 9 Jun 2021

Se siete stati in Grecia avrete sicuramente mangiato i Gyros!

Ma quando l’avrete mangiato avrete visto che tagliavano la carne da un enorme stecco e quindi come riprodurlo a casa?

Leggete qui! 😉

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