…una stratificazione di pane casereccio, pecorino toscano e questa zuppa meravigliosa. Ti scalda letteralmente l’anima e il cuore.
Autore: Pinte&pignatte
Per essere una fugassa che si rispetti dev’essere così, unta e salata!
Goduria pura!
Semplici ricoperte di zucchero, ripiene di crema pasticcera o ricotta, questi dolci sono sempre deliziosi e noi ve li proponiamo nella versione ripiena di ricotta e cioccolato.
Cioccolato e peperoncino si sa, sono afrodisiaci, quali ingredienti meglio di questi per fare un dessert per San Valentino?
…polpette, perfette come aperitivo o come secondo piatto, accompagnate con la maionese fatta con l’acqua di cottura del polpo e una crema di piselli.
Mi sono fatta mandare da un’azienda siciliana chili e chili di agrumi profumatissimi…..non potevo di certo non farci una buonissima marmellata di arance!
…Questa panna cotta con gelèe di aceto balsamico mi è stata servita durante la prima degustazione in quel ristorante e oggi, nel mio piccolo ho provato a rifarla….
…come al solito, ho combinato un paio di ricette e ne ho fatta una mia per questa versione super inzupposa di biscottoni con burro d’arachidi.
Sembra dolce ma non è! Ricetta fatta prendendo spunto dalla sua versione dolce con le mele.
Sa di casa e di coccola, quel sapore semplice che fa stare subito bene…
Pinte & Pignatte 