A carnevale ogni scherzo vale!
L’importante è però che si mangino le chiacchiere, tante chiacchiere, montagne di chiacchiere!!
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Sulla tavola delle feste non può mancare senza dubbio un buon arrosto….
Croccanti, saporiti, friabili vi faranno pronunciare le fatidiche parole: dai ancora uno!
Fare questi macaron era diventata una scommessa!
A furia di provare e riprovare ho capito qualche trucchetto che è stato vitale per la riuscita di questi dolci deliziosi.
Il bignè è una preparazione base della pasticceria che rende tantissimo anche in versione salata, farcito nei modi più svariati e originali si presta bene ad ogni occasione.
Da quando l’ho scoperta, la Chiffon Cake è senza dubbio la mia torta preferita per fare colazione.
L’autunno è alle porte e con lui arrivano quei sapori unici di questo periodo dell’anno.
Castagne, funghi, zucca…
Questo panino più che una ricetta è un ricordo legato ad Amsterdam….
Se penso alla Thailandia mi vengono in mente principalmente due piatti: il Pad-Thai e il Mango Sticky Rice.
Pinte & Pignatte 