A carnevale ogni scherzo vale!
L’importante è però che si mangino le chiacchiere, tante chiacchiere, montagne di chiacchiere!!
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Piatto che troviamo fin dall’infanzia…
Noi vi proponiamo dei conchiglioni farciti di seppie su una crema di piselli alla menta, una versione originale e moderna.
Cavolfiore, ortaggio a volte dimenticato che invece se preparato nel modo giusto sa dare il meglio di se….
Croccanti, saporiti, friabili vi faranno pronunciare le fatidiche parole: dai ancora uno!
Questo panino più che una ricetta è un ricordo legato ad Amsterdam….
Se penso alla Thailandia mi vengono in mente principalmente due piatti: il Pad-Thai e il Mango Sticky Rice.
Tradizione pura!
Come si potrebbe definire altrimenti questo piatto?
Ogni massaia che si rispetti ha la sua ricetta: chi usa la pastella, chi solo la farina, chi la melanzana lunga, chi rotonda…..
Pinte & Pignatte 