Questo piatto è ricco e sontuoso, un vero e proprio piatto delle feste dove rende il banchetto degno di un re!
Category: Birra e Carne
Polpette della tradizione milanese, nascono come piatto di recupero utilizzando la carne del bollito avanzata il giorno prima.
Volevamo un piatto informale da preparare per un pranzo tra amici ma che si sposasse bene con la nuova birra di casa Picobrew, la Marron Fume.
Carne speziata talmente tenera che si sfilaccia solo a guardarla. Il pulled pork è una vera goduria!