Finalmente è arrivato il freddo! Finalmente si, perchè si ha bisogno di ogni stagione e anche perchè, se non scendono le temperature in modo che la verza geli, la casseula non viene bene!
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Tanti nomi per identificare un unico spettacolare “pane” al formaggio tipico delle Marche e dell’Umbria.
Era un po’ che volevo provare a fare questa focaccia ma non trovavo una ricetta che mi convincesse finchè poi, l’ho trovata in famiglia!
Pinte & Pignatte 